Cómo hacer margarita de sandía
La receta nos empieza a preparar para una temporada esperada por muchos, donde el dulzor de la sandía se mezcla con el cítrico del limón para acompañar el infalible tequila. En La Dicha lo preparan con un original borde de sal especial y picante. Para no perdérselo en este especial de Cócteles y Tragos.
Ingredientes:
· 60 ml de tequila Jimador Blanco
· 60 ml de jugo de sandia
· 30 ml de syrup ODK sandia
· 15 ml de jugo de limon sutil
· 5 de cubos de hielo
Para la sal picante:
· 10 grs de sal parrilera
· 10 grs de aji jalapeño deshidratados
· 10 grs de aji chipotle ahumado, deshidratado
· 10 grs de cascaras de naranja, deshidratada
Preparación:
1. Mezclar los ingredientes mas 5 cubos de hielo en la coctelera hasta enfriar la mezcla.
2. Mezclar en la juguera los ingredientes para la sal picante
3. Servir en un vaso, mojando con un poco de limón el borde para poner la sal picante y decorar con un triangulo de sandia
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