Ingredientes:

· 60 cc de Bourbon

· 15 cc de jugo de limón

· 30 cc de jarabe de chicha morada

· 100 cc de agua con gas

Para el jarabe de chicha morada:

· 500 gr de maíz morado

· La cascara de una piña

· La cascara de 3 manzanas verdes

· 10 a 15 clavos de olor

· Una rama mediana de canela

· 500 gr de azúcar granulada

· 2L de agua

Preparación:

1. En una cacerola agregar todos los ingredientes (el maíz puede ir con la coronta al momento de cocinar) y cocinar a fuego medio por 2 horas o hasta reducir el liquido a una consistencia más densa. Filtrar y dejar enfriar. En refrigeración tiene durabilidad de 2 meses.

2. En un vaso largo lleno de hielo agregar todos los ingredientes menos el agua con gas. Mezclar con una cuchara los ingredientes y terminar con el agua con gas.

3. Revolver con la cuchara para integrar el agua con gas y decorar con una piel de limón.