Snack o postre de fin de semana: yogurt con helado

Ya sea en la semana o el fin de semana, un yogurt es siempre una buena colación. Activia tiene uno que ayuda al equilibrio de la flora intestinal con trozos de piña y un mix de semillas, lo que lo hace un snack muy completo para cuando hay poco tiempo para preparar algo más elaborado. Para hacerlo más contundente, se puede acompañar con un helado, perfecto para refrescar los días de más calor. Aquí una rica receta.

Helado de frutas

2 a 3 porciones

Tiempo preparación: 25 minutos

Helado de frambuesa y mango

Ingredientes

• 1 taza de frambuesas
• 1 taza de mango en cubos
• ¼ taza de leche de coco
• 2 cucharadas de jugo de naranja

Preparación

1. Congelar las frambuesas y el mango cortado en cubos, por separados, sobre una bandeja con papel mantequilla. Dejar por 5 horas apróx (también se pueden usar fruta congelada).
2. Poner en una procesadora la fruta, moler un poco (hasta formar como migas) luego agregar la leche de coco y jugo de naranja, seguir moliendo hasta lograr la textura de helado.

Sandía y naranja

Ingredientes

• 2 tazas de sandía
• 1 naranja, su jugo

Preparación

1. Congelar la sandía, sin semillas, cortada en cubos, por separados, sobre una bandeja con papel mantequilla. Dejar por 5 horas aprox o mas.
2. Poner en una procesadora la fruta, moler un poco y luego agregar el jugo de naranja. Procesar hasta formar un helado.
3. Servir de inmediato

*En ambas recetas se puede agregar azúcar, miel o algún endulzante a gusto.