Ziggy's

Los cócteles con tomillo ayudan a purificar el organismo. Ideal para las primeras semanas del año.

2 oz de jugo de piña

1 oz de jarabe de azúcar

2 oz de ginebra

Un toque de albúmina (clara de huevo deshidratada)

Tomillo

Pimienta

En una coctelera agregar todos los ingredientes excepto tomillo y pimienta, y coctelear durante 10 segundos.

Servir en vaso corto con hielo, decorar con ramitas de tomillo y pimienta molida.