Mercado Paula Gourmet 2015.

Desde hace 6 años, la microempresaria Virginia Pérez prepara artesanalmente mermeladas y dulce de leche, a partir de centenarias recetas de campo. Sus conservas son elaboradas con fruta y leche fresca, sin colorantes ni preservantes.

Lanzamiento: dulce de leche con tagatose –un endulzante 100% natural y libre de calorías– y mermelada de manzana y pera con tagatose, ambos especialmente para diabéticos.

Destacados en el stand: dulce de leche blanco –receta de la época de la Colonia– y el chutney de ají de cacho de cabra. Cel 8735 9528. www.donavickygourmet.cl