Chili bowl

Ganador del primer Chili Cook-off organizado por el restorán El Camino el pasado 4 de julio es este guiso de porotos rojos y carne de cerdo, cocinados con jalapeños, cerveza negra y tomate, y servido con tortillas fritas de maíz, queso cheddar, palta y crema ácida.

Sopa de tomates y grilled cheese

Con aceite de trufa y crema está hecha esta sopa de tomates, pimentones y cebollas asadas, acompañada de un grilled cheese en pan casero.

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas, mix de hojas verdes, huevo duro, rábanos, palta, cebolla morada, frutos secos y cilantro.