Pan amasado casero

Ingredientes

• 500 g de harina sin polvos
• 10 g de levadura seca, en polvo
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 80 g de manteca vegetal
• 250 cc de agua tibia

Preparación

1. En un bol o mesón poner la harina y en el centro abrir un hueco, poner la levadura, azúcar y un poco de agua tibia. Dejar reposar unos minutos. Luego agregar la manteca derretida, la sal e ir agregando el agua hasta formar la masa.

2. Amasar por unos 10 minutos y formar bolitas, 12 aproximadamente. Dejar reposar en un lugar tibio por una hora.

3. Poner los panes en una lata de horno y pinchar cada uno con un tenedor.

4. Hornear en horno caliente a 180 °C por 20 minutos.