Mercado Paula Gourmet 2014.
Factoría gourmet familiar que desde 2012 produce chutneys, salsas y aderezos. Sus productos son elaborados con frutas y verduras de temporada, y con especias de todo el mundo.
Lo que hay que probar: chutney de tomate-albahaca, para pastas y mariscos, y chutney de arándano y lemon grass, ideal para un costillar al horno.
Destacados en el stand: chutney de manzana-salvia, durazno-jengibre, calabaza-coco, limón-cardamomo y la nueva línea de salsas de ají. Pack de tres chutneys por $12.000; cada uno $ 5.000. www.pimentorres.cl
