Premezcla de queque con especias

(Para 12 personas)

2 tazas de harina sin polvos de hornear

3 cucharaditas de polvos de hornear

1 taza de azúcar morena o chancaca rallada

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de jengibre en polvo

½ cucharadita de clavo de olor

¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo

1 taza de cranberries deshidratados

1. En un frasco bonito y de buen tamaño disponer los ingredientes en capas (sin importar el orden, solo alternando colores).
2. Decorar a gusto con motivos navideños.
3. Agregar una tarjeta con las siguientes indicaciones: "Mezclar el contenido de este frasco en un bol y agregar 1 taza de leche, ¼ de taza de aceite y 1 huevo. Porcionar en moldes y hornear a 180 °C por 25 a 30 minutos".

   Se debe utilizar dentro de la semana de regalado y lo ideal es armar el día anterior.