Paula 1212. Sábado 19 de noviembre de 2016.

Pablo Vargas Avaria estuvo varios años desarrollando una receta de pizza artesanal con sello propio y en julio de 2015 creó Puerto Vargas, una pizzería móvil que se mueve por fiestas, matrimonios y eventos. Todos los domingos está amasando y horneando en la terraza de Moloko Groove Café de Tobalaba -al atardece- con sistema de tenedor libre, es decir, pizza ilimitada por $ 5.000 p/p. Para acompañar, la reconocida coctelería de Moloko estará con distintas promociones y Dj's en vivo musicalizarán el ambiente. Puerto Vargas se instalará con su horno a la piedra, que junto a la masa de leudado lento de 48 hrs consigue una crocancia suprema, sello distintivo de estas pizzas, que llevan mozzarella fior di latte, salsa de tomate casera y selectos ingredientes. Desde las 18 hrs en Av Tobalaba 881. Facebook Pizzería Puerto Vargas, cel 95051 6808.