Ingredientes para 3 unidades
Tiempo de preparación: 15 minutos
1 paquete de galletas Salmas de 18 gramos
½ taza de ricota
1 palta
Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto
Mix de semillas tostadas para terminar: maravilla, sésamo y zapallo
Preparación:
1. Poner la ricotta en un bowl y condimentar con sal y pimienta a gusto. Aparte, cortar la plata en láminas delgadas.
2. Aparte se deben tostar las semillas. Poner el mix de semillas en un sartén antiadherente a fuego medio, dejar que se doren removiendo ocasionalmente. Cuando se vean de color tostado, sacar del fuego y dejar enfriar.
3. Para armar, sobre cada Salma reparte una capa de ricotta, encima agregar láminas de palta, rocía con un poco de aceite de oliva y termina con las semillas. Servir de inmediato.
