Paula 1157. Sábado 27 de septiembre de 2014.
Comienza la temporada baja y es el minuto perfecto para programar vacaciones o escapadas. Aquí, tres destinos en Sudamérica que vale la pena visitar.
Relajarse en Lima
Un fin de semana de descanso en una de las capitales gastronómicas del mundo. Eso promete el Westin Lima con su paquete Westin Romance que, además del alojamiento, incluye una botella de espumante, masaje relajante en la sala VIP del Heavenly Spa, circuito termal, un exquisito desayuno buffet, early check in y late check out. Además, imposible dejar de visitar su restorán Maras, a cargo de uno de los 5 top chefs de Perú, Rafael Piqueras. Tarifa para dos personas desde US$ 414 por noche. LAN tiene 9 vuelos diarios desde US$ 219. www.westin.com/lima
Dos novedades en Palermo, Buenos Aires
Hotel Clásico: próximo a abrirse en noviembre, este hotel cinco estrellas es el segundo que abre el argentino Adolfo Suaya –chef destacado por sus restoranes El Gaucho Grill y Dolce and The Lodge en Los Ángeles, EE.UU.–, luego del éxito de su primer hotel en la playa José Ignacio, Uruguay. El hotel, que rápidamente obtuvo el reconocimiento del BBH (Best Boutique Hotels), solo es para adultos, por lo que es perfecto para un fin de semana romántico. www.hotelclasico.com
Leitmotiv: inaugurado hace 11 meses, este bar ubicado en Palermo Hollywood se convirtió en uno de los lugares más onderos de Buenos Aires. Su especialidad son los tragos preparados, sobre todo los que llevan como base el gin: su carta, renovada hace un mes, tiene 13 marcas de este destilado que no se encuentran en otro lugar de Argentina. Todos son servidos con una presentación a cargo de Ash Galzerano, artista plástica porteña. Facebook: Leitmotiv BA. B.G.
Minca, la nueva joya de Caribe Colombia
A media hora de Santa Marta, en Colombia, hay un pequeño pueblo cafetero llamado Minca, repleto de vegetación y de aves, que se está coronando como el nuevo lugar imperdible si se visita el Caribe colombiano. Tiene más de 1.800 variedades de aves, todo un récord mundial, y es la puerta de entrada para la exploración de la cordillera costera más alta que existe, donde se ven pájaros como el tucán del Caribe, el arañero embridado, y diferentes tipos de colibríes que salen al atardecer. Para alojar, un imperdible es el Minca Ecohabs, que tiene tours para observar la fauna y cabañas de palma con una inigualable vista panorámica al mar y las montañas (desde US$ 90). C.L.
