En la Región de Magallanes nace esta empresa de charcutería que trabaja a partir de carne de ovejas de libre pastoreo. Su dueña, Samanta Zeppelin, fundó esta empresa que se preocupa de los animales y de la calidad de sus productos.

Lo que hay que probar: jamón patagón, que es un jamón crudo de oveja feliz, bajo en grasas y rico en

omega 3.

Destacado del stand: múltiples ofertas como el pack de regalos gourmet, que incluye una tabla para picar de madera de lenga + jamón patagón + bolsa de género Yámana, a $15.000. www.yamanagourmet.cl

Stand 016.