¿Cómo materializar una idea? Escucha la historia tras NotCo, los chilenos que hacen alimentos sustentables

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"NotCo nace como una protesta contra la industria (alimenticia) y termina convirtiéndose en una empresa", explica Pabla Zamora, uno de los fundadores de la empresa chilena NotCo. Cuando iniciaron el negocio, su objetivo era muy distinto a lo que conocemos actualmente. Querían vender la tecnología que desarrollaron, no elaborar los alimentos. Sin embargo, Zamora cuenta que la barrera con la que se encontraron fue demasiado alta. Y eso los hizo repensar el plan. 

"Resulta que las compañías grandes no quieren cambiar. De hecho, alguna vez el CEO de un conglomerado gigantesco me dijo que la gente no decide lo que come, son ellos los que deciden lo que come la gente", asegura el fundador de NotCo. Tras reuniones como esa, Zamora y sus dos socios decidieron darle un giro diferente al negocio que apenas comenzaban.

Escucha su historia y las de Oscar Muñoz (Green Glass), Alejandra Mustakis (Kauel y Medular) y Verónica Oliva (Red Almacén), en un nuevo capítulo del podcast El Club de los Obstinados, de Piensa Digital.