¿Cuánto cuesta almorzar en la Región Metropolitana?: precios de menús para oficinas y cuáles son las comunas más caras

¿Cuánto cuesta almorzar en la Región Metropolitana (RM)? y ¿Dónde están el menú más caro y el más económico?. Estos son algunos de los tópicos que analizó un estudio de Pluxee que consideró las 10 comunas con mayor número de oficinas en la capital. En Vitacura está el precio más alto y la comida en restaurantes tradicionales es la más cara.

Así, según detalló el reporte, el menú más costoso se encuentra en Vitacura, con un valor promedio de $8.857, seguido por Huechuraba, con $8.694, y en tercer lugar se ubica Las Condes, con $7.376. En la vereda contraria, el más económico está en La Florida, con $5.973, luego viene San Bernardo, con $6.264, y Puente Alto, con $6.272.

“En primera instancia, es importante considerar que el alza de precios afecta a los trabajadores de manera directa, ya que efectivamente hubo un aumento de 283 pesos desde el 2023 al 2024 en el valor promedio de menús en la RM. Ante este panorama, otro de los datos que arrojó el estudio es que los restaurantes de comida rápida ($6.445) y japonesa ($6.056) tienen los menús más económicos”, dijo Francisco Droguett, director de marketing de Pluxee Chile.

Agregó que “resulta interesante destacar que la comida casera, en promedio, solo es $200 más cara que la comida rápida. Por lo que la clave radica en saber cómo y dónde buscar restaurantes de comida casera”.

Al dividir por zonas, el más costoso está en la zona norte de la RM, con un promedio de $8.694, seguido por la zona oriente, con $7.197. Luego viene la zona poniente, con $7.141, más atrás la zona centro, con $6.501, y finalmente la zona sur, con $6.172.

El estudio realizado por Pluxee analizó el menú económico y el menú ejecutivo. El primero, que considera un plato de fondo con un acompañamiento, tiene un precio promedio de $6.770, mientras que el segundo, que incluye un plato de fondo con dos o más acompañamientos, tiene un valor promedio de $7.998.

En cuanto a la distribución de precios de los menús, el estudio determinó que el 56% de los que se consumen está en un rango de precios entre $5.000 y $7.990, un 27% está entre $8.000 y $10.000 y más, y el resto está entre menos de $4.000 y $4.990.

“Las organizaciones deben evaluar si el monto que asignan a sus trabajadores para alimentación es adecuado y coherente con el precio de un menú en un restaurante, ponerse en los zapatos de sus colaboradores y colaboradoras”, sostuvo Droguett.

Según el tipo de restaurante, el menú más económico está en la comida japonesa, con un precio promedio de $6.056, seguido por la comida rápida con $6.445, y en tercer lugar está la comida casera con $6.686. El más costoso es en los restaurantes tradicionales con $8.765, seguido por la comida peruana con $7.671, y luego viene la pizza con $7.640.

Pluxee (ex Sodexo) es una multinacional líder en el mercado de Beneficios e Incentivos para colaboradores en Chile. Tiene más de 30 años en nuestro país, y 50 a nivel global, según detallan en su página web.