Arcos Dorados inaugura restaurante sustentable en Santiago

Aire acondicionado de bajo consumo, gases refrigerantes no contaminantes, calentadores solares de agua, iluminación LED: y separación de residuos en lobby y de aceite utilizado para ser convertido en biodiesel son algunos de los 20 elementos sustentables que tiene el nuevo restaurante de McDonald’s ubicado en la Comuna de Maipú.

La iniciativa es parte de un proyecto de Arcos Dorados (la mayor franquicia operadora de la marca McDonald’s), que establece que cada apertura o remodelación de la compañía deberá contar con los altos estándares ambientales definidos a través de su Receta del Futuro.

Según un comunicado de la compañía, las nuevas implementaciones permitirán en concreto un ahorro de luz de cerca de 10.000 kwh, la reutilización de aproximadamente 1.200 kilos en materiales y otros recursos y avanzar en el gran objetivo de la compañía de disminuir en 36% la emisión de huella de carbono para el 2030.

“A través de nuestra Receta del Futuro, en Arcos Dorados estamos siempre en busca de nuevas formas de impactar de forma positiva en las comunidades en las que operamos y hoy estamos muy felices de poder inaugurar nuestro primer restaurante sustentable en la comuna de Maipú, con el que nos acercamos a nuestros objetivos ambientales, pero con el que también esperamos poder concientizar a nuestros clientes, trabajadores y otras empresas sobre la importancia del cuidado del medio ambiente y la necesidad de construir una industria cada vez más sustentable” destacó Carlos González, Gerente General de Arcos Dorados Chile.

Con 490 m2 y una capacidad para 144 personas en el interior y 30 en terraza, el nuevo restaurante “busca entregar un servicio personalizado y mejorar los tiempos de atención al cliente a través de nuevos y modernos servicios, que son parte de la ‘Experiencia del Futuro’ impulsada por la compañía”, según indica Arcos Dorados.