En la temporada 2022-2023, el volumen de exportaciones de arándanos de Chile disminuyeron un 18% alcanzando las 87 mil toneladas. Esto, según las cifras de iQonsulting en la nueva edición del “Anuario de Arándanos 2023. Mercado Internacional”. Pese a esto, se pudo evidenciar una leve alza en el valor por kilo, aumentando de US$4,2 a US$4,7.
Nuestro país en particular se ve presionado por Perú, Marruecos y México en el periodo de cosecha de los arándanos. Perú y México en particular, exportan durante todo el año, y apuntan su exportación al mismo mercado que Chile: Norte América. En ese sentido, Perú destina el 54% de su producción a esta parte del continente, mientras que México un 97% específicamente a Estados Unidos.
De acuerdo a los señalado por Isidora Quiroz y Camila Miranda de iQonsulting en un seminario de Fedefruta, en el hemisferio sur del mundo, considerando a Perú, Chile, México, Marruecos, Sudáfrica, Argentina, Nueva Zelanda, Australia y Colombia, se registró un aumento en la participación en el mercado de los arándanos de un 11%.
Esto se explica principalmente por que crecimiento de Perú. El volumen en toneladas de las exportaciones del país vecino aumentaron un 30%. En la última temporada se evidenció una leve disminución en los precios por tonelada de US$5,8 a US$5,6. Pese a esto los valores siguen siendo superiores a los de Chile.
Por otro lado, las expositoras detallaron del total de esta fruta exportada, un 77% no está identificada respecto a la variedad que representa. Sin embargo, señalaron que llama la atención las nuevas variedades que son impulsadas por Perú, como Sekoya Pop, Eureka Sunrise y Sekoya Beauty.
México también tuvo un aumento en el volumen en toneladas alcanzando las 85 mil y un crecimiento del 9%. Además, presentó un aumento en el valor por kilo, pasando de US$7,9 a US$9, el más alto registrado en el hemisferio sur.
Para las próximas temporadas, Quiroz explicó que “tenemos una oportunidad con arándanos de calidad. Si toda la oferta tuviera precios muy bajos significaría que el mercado está colapsado. En términos generales, sí tenemos una oportunidad porque hay otras ofertas que alcanza mejores precios. Nosotros tenemos que alcanzar ese estándar de calidad”.
Las expositoras proyectaron también una gran oportunidad para Chile en el mercado de arándanos congelados y llamaron a generar programas con empresas de congelados. “Tenemos una oportunidad en el relato de fortalecer la nutrición de este tipo de producto conservado”, finalizó Quiroz.
