El precio del huevo sigue subiendo, alcanzando su mayor valor en marzo, y subiendo un 7,9% respecto al mes previo. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, expresó que corresponde a un fenómeno que se da en todo el mundo, con un incremento de precio entre otoño e invierno debido a que disminuye la producción.
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El secretario de Estado apuntó a que la industria del huevo ha recibido fuerte apoyo de parte de Chile, con lo que esperan que la producción sea fuerte, sobre todo a partir de la primavera. “La perspectiva para la primavera es que vamos a tener una producción importante con una baja del huevo”, estimó en Gobierno Informa.
Esto sostenido en que no deberían haber problemas para los productores. “Recordemos que Chile está libre de la gripe aviar, el trabajo de la industria del huevo y del SAG ha sido notable para dar certeza. Con la CORFO se apoyó al 3 empresas que perdieron su producción en el Maule y el Biobío. Tenemos el agroaseguro que los asegura hasta 20 mil gallinas por productor. Y Chile huevos recuperó la posibilidad de tomar seguro en el caso de la industria grande”, enfatizó Venezuela.
Por su parte, la ministra de Desarrollo Social, Javiera Toro, consultada por la mantención de la caída del precio de la canasta básica familiar de 1,8% en el mes, siendo esta la más significativa en los últimos 10 años, enfatizó en que “las políticas públicas en materia económica son constantes de parte de nuestro gobierno, los buenos datos económicos así lo han ido demostrando”, dijo.
“Esperamos que las buenas cifras económicas se sigan reflejando en buenas noticias para las familias”, finalizó.
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