Con una competencia culinaria, en la que seis prestigiosos chefs y cuatro mezcladores de cóctel de Washington DC pusieron a prueba su creatividad utilizando sólo productos chilenos, se desarrolló la segunda edición del Chef Challenge DC.
En la ocasión, el embajador Juan Gabriel Valdés destacó que Estados Unidos es el principal consumidor de alimentos chilenos. "Somos uno de los mayores productores de salmón, aceite, arándanos, cerezas y manzanas, entre otros y con Estados Unidos tenemos una relación comercial madura", dijo. Tras dos horas de degustación, el público y un selecto jurado eligieron a los ganadores del desafío culinario: el salmón con miel y nata del chef Serge Devesa del Café du Parc, del Hotel Willard y el pisco con sidra de manzana y hielo picado del mixólogo Michael Saccone, del Hank's Oyster Bar.
