Las queridas fechas de Fiestas Patrias se celebran con comidas donde las carnes son el ingrediente protagonista, por lo que algunos podrán buscar alguna alternativa para desintoxicarse luego de los días de festejo.

Y es que los asados, junto a los choripanes y anticuchos, además de las tradicionales empanadas de pino, son infaltables en la mesa dieciochera, aunque pueden generar una sensación que se ha consumido en exceso.

Es por eso que los menú vegetarianos y los ingredientes saludables se presentan como una alternativa ideal para los días posteriores a los festejos, que este año se traducen en, al menos, cinco días.

Cómo desintoxicarse de las Fiestas Patrias

Para desintoxicar el cuerpo tras las comidas y bebidas consumidas durante Fiestas Patrias que puedan provocar molestias, desde Integramédica se extienden las siguientes recomendaciones elaboradas por sus nutricionistas:

Consumir alimentos altos en nutrientes, como:

  • Fibra: alimentos como, avena, chía y linaza. Además, también se pueden consumir frutas sin exprimirlas, así mantendrán su fibra y nutrientes.
  • Frutas y verduras con cáscara: en la cáscara de estos alimentos se encuentran vitaminas esenciales como la Vitamina C, A y E, las que fomentarán la eliminación de toxinas.
  • Proteínas: prefiere como fuente proteica a los pescados y huevos.
  • Verduras verdes: privilegia el consumo abundante de verduras de hojas verdes, las que tienen propiedades depurativas en tu organismo.

Beber agua

Mantenerse hidratado resulta clave para mantener el bienestar del organismo y permite evitar que se coma en exceso. “Los nutricionistas argumentan que el consumo de este líquido en adultos es de 2 a 3 litros diarios”, indican desde la entidad médica.

Disminuir alimentos que no propician la desintoxicación del organismo

Entre las recomendaciones se indica evitar el consumo de alimentos que no favorecen la desintoxicación del organismo, tales como embutidos, fiambres, mantequilla, mayonesa, frituras, bebidas, chocolates y comida rápida.

Hacer ejercicio

Se recomienda realizar acticidad física idealmente por 30 minutos.

Cómo disfrutar de un menú vegetariano post Fiestas Patrias

Para quienes busquen un menú diferente luego de las Fiestas Patrias, una de las alternativas disponibles es la cocina india, con su amplia variedad de platos vegetarianos basados en legumbres, verduras frescas y especias aromáticas.

Teniendo en mente presentar un opción diferente para comer sin la carga de alimentos pesados, el restaurante Rishtedar organizó un buffet vegetariano para el próximo 23 de septiembre, en su sede de Holanda.

Las reservaciones se realizan a través del teléfono +56 2 3230 1278 o en su página web.