El Ministerio de Agricultura, a través de Odepa, compartió la última versión del reporte: Alimentos de Temporada, con el objetivo de sugerir una canasta de productos de buena calidad con precios accesibles.
El informe pública las frutas ideales para llevar como colación, entre otros productos de calidad a precios económicos. Asimismo, constatan los alimentos de temporada para un regreso a clases saludable.
¿Cuáles son los alimentos de temporada?
Los precios de los Mejores Alimentos de Temporada (MAT) son recolectados en las distintas regiones, por reporteros de mercado de Odepa. La información se actualiza semanalmente.
Manzana roja (Royal Gala):
- El precio bajó en 7 de las regiones consideradas. Asimismo, está con menor costo en ferias libres.
- En Coquimbo se registró un valor promedio de $1.227 el kilo.
- En la Región de La Araucanía el precio de la manzana roja es de $1.114 el kilo.
Melón:
- El precio disminuyó en un 18% en promedio en las regiones evaluadas.
- En Coquimbo, donde una unidad vale $1.667 en promedio en las ferias.
- En ferias libres es un 48% en promedio más barato que en supermercados.
- En el caso de Ñuble, el precio llega a los $900 promedio por unidad.
Garbanzo sin piel:
- Su valor bajó en dos de las regiones estudiadas, mientras que en 3 de ellas no hubo variaciones y en otras 4 su precio se incrementó.
- En Valparaíso, los garbanzos sin piel registraron un precio de $2.330 por kilo en ferias libres.
- En la Región Metropolitana, los garbanzos alcanzaron el valor de $2.828 el kilo. Esto significa un 7% más durante las últimas 4 semanas y un 14% más barato en ferias libres.
Tomate larga vida:
- Bajó en ferias de 6 regiones de las 9 analizadas y en la mayoría de ellas resulta mucho más barato en ferias libres.
- En Coquimbo el precio del kilo del tomate Larga Vida es de $775 en promedio.
- El valor del tomate larida alcanza los $878 el kilo en promedio en ferias de la Región Metropolitana, bajó un 17% en las últimas 4 semanas y está un 52% más barato que en los lugares de venta tradicionales.
Poroto granado:
- El poroto granado ha bajado en 6 de las 9 regiones. Estos descensos varían entre un 10% y un 33% y se encuentra entre un 26% y 43% más barato en ferias libres.
- En la Región Metropolitana, el poroto granado registra un valor de $1.652 el kilo en promedio en ferias, y ha bajado un 17% en las últimas 4 semanas. Está un 43% más barato que en el canal tradicional.
- La Región de Valparaíso tiene el poroto granado a $1.630 el kilo en ferias en promedio y ha bajado un 18% en las últimas 4 semanas. Está un 41% más barato en ferias.
Pollo Trutro entero:
- El precio por kilo del trutro de pollo puede variar entre los $2.500 y $3.500 y generalmente se encuentra más económico en supermercados.
- En la Región del Maule, por ejemplo, el valor es de $3.222 el kilo en carnicerías. Ha bajado un 12% en las últimas 4 semanas.
- Se debe tener en cuenta que en los supermercados se encuentra a $2.913 el kilo, un 10% más económico.
- Y en la Región Metropolitana, este alimento alcanza el precio de $2.936 el kilo en carnicerías, con un alza de 3% en las últimas 4 semanas. En los supermercados se encuentra a $2.687 el kilo, un 5% más económico.
