Esta fiesta podría impulsar el consumo de cerezas chilenas en China

Con la llegada de la Fiesta de la Primavera, el Año Nuevo Lunar en China, las cerezas han ingresado en la temporada alta de ventas, con el arribo por mar de varios lotes de cerezas importadas a los principales puertos del gigante asiático, para añadir un toque de rojo intenso al mercado de consumo en los días festivos.

En las plataformas en línea de JD.com, Taobao y Meituan, las cerezas importadas en “cajas originales chilenas” de diferentes categorías y tipos de envasado se han convertido en una de las mercancías exóticas favoritas para hacer preparativos por la venidera la Fiesta de la Primavera.

En algunos centros de compras y mercados físicos de Beijing, las cerezas chilenas de buena calidad se vendieron muy rápido una vez que se pusieron en las estanterías.

En una tienda de la cadena de frutas Guoduomei en Beijing, la capital de China, un hombre de apellido Zhou adquirió recientemente una caja de 2,5 kilos de cerezas de la categoría 3J.

“En los últimos años, las cerezas se han convertido en un elemento esencial en nuestras compras para el Año Nuevo Lunar. Son grandes, dulces y su color rojo intenso las hace perfectas para festejar la Fiesta de la Primavera”, comentó Zhou.

“Desde que llegaron las cerezas, las ventas han sido increíbles”, afirmó Cao Yanpeng, vicepresidente de compras de frutas frescas de Guoduomei.

En años recientes, las cerezas parecen haberse convertido en imprescindibles cuando los chinos se preparan para la Fiesta de la Primavera. Los principales países de origen de las importaciones chinas de esta fruta son Chile, Nueva Zelanda y Australia, entre otros.

Chile, como uno de los productores y exportadores más importantes del mundo de cerezas, cuenta con una razonable relación calidad-precio y su temporada alta de producción coincide con el Año Nuevo y el Año Nuevo Lunar chino. Una combinación de estos factores ha llevado a que las importaciones chinas representen más del 80 por ciento de todas las exportaciones chilenas de cerezas.

De acuerdo con los especialistas, las cerezas chilenas llegan al consumidor en buenas condiciones no solo porque son grandes y duras para ser resistentes a los golpes en el envío y el almacenamiento, sino también por la administración precisa durante todo el proceso de cultivo, cosecha y transporte.

Así como en el uso de fertilizantes cálcicos en el cultivo y una serie de medidas para mantenerlas frescas durante el transporte y el almacenamiento de entre 20 y 30 días.

Según un responsable de compras de frutas de la cadena de supermercados 7FRESH, propiedad del gigante chino del comercio electrónico JD.com, tras ser recogidas en el lugar de producción, las cerezas chilenas importadas pasan la prueba de dureza, la limpieza automática, la clasificación con equipos profesionales, la selección manual y otros procesos.

También el control del departamento de inspección de calidad de los productores y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, para luego ser embaladas y enviadas por mar con cadena de frío completa a los puertos de China y ser entregadas a otra inspección antes de entrar en los almacenes.

En los últimos días, en la plataforma de comercio electrónico Pinduoduo, los vendedores también se han percatado de un aumento significativo en las ventas de esta fruta. Wu Dongbao, un comerciante de la ciudad de Guangzhou, en el sur de China, aseguró que las cerezas recién llegadas de Chile se agotan rápidamente una vez que entran al mercado.

Las cifras de las principales plataformas en línea muestran el boom del consumo de cerezas en China. Según datos de Meituan, una de las principales plataformas de comercio electrónico de China, las búsquedas de cerezas aumentaron un 127 por ciento en la primera semana de enero de 2025 en comparación con un año atrás. Por su parte, la cadena de supermercados 7FRESH reportó un aumento del 200 por ciento en las ventas de cerezas desde finales del año pasado.

En diversas plataformas en línea y supermercados físicos, las cerezas se ofrecen en una amplia variedad de presentaciones, desde pequeñas porciones individuales hasta grandes cajas para compartir en familia.

Además, se encuentran disponibles en diferentes calibres, desde J hasta 5J, adaptándose a todos los gustos y presupuestos.

La popularidad de las cerezas chilenas en China se debe en gran medida a la saludable relación comercial entre ambos países. En 2005, China y Chile firmaron un acuerdo de libre comercio, y en 2008 se permitió oficialmente el ingreso de las cerezas chilenas al mercado chino con arancel cero.

Con la proximidad de la Fiesta de la Primavera, el entusiasmo de los consumidores chinos por esta fruta exótica con un atractivo color rojo sigue aumentando, y muchas empresas han incrementado sus existencias de cerezas.

Ahora es la temporada alta de la llegada de cerezas importadas, y se espera que después del Xiaonian, que se celebra una semana antes de la Fiesta de la Primavera y cuando se hacen sacrificios al dios de la cocina, se produzca una nueva oleada de consumo de las cerezas, según un responsable de otra tienda de 7FRESH en Beijing.

“Esperamos que la masiva venta de cerezas nos traiga un Año Nuevo Lunar próspero”, sostuvo.