La foodtech chilena, dio un importante salto al ingresar a la industria de los perfumes con su Inteligencia Artificial llamada Guiseppe IA, dado que todas las asociaciones anteriores seguían estando en el rubro de los alimentos. En este capítulo, revisamos una entrevista que le hicimos en Nueva York a Matías Muchnick, CEO de NotCo, en la cual deja muy claro de dónde viene y hacia dónde va la compañía.