Carolina Oneto es una artista chilena que lo ha dado todo por el quilting, un arte amplio que va más allá del quilt o 'colcha' que asociamos comúnmente con este oficio. Colores triplicados, secuencias de pantones. A todo ritmo ella cose y descose para llegar a diseños perfectos, con una visión actual e imponente, reconocida en el mercado internacional.
El asado sin pebre no existe. Lo dice el mandamiento popular de los asados nacionales, y en estas fechas lo celebramos en grande. Partió como una salsa o aderezo a base de pimienta, ajo, perejil y vinagre. Hoy el clásico es de tomate, cilantro, ají y cebolla. Todo picadito en cubos, mezclado con un poco de sal, chorrito de vinagre algunos y al pan/carne/longa o lo que quiera el comensal. Nuestra fiesta es larga, estamos comenzando y aquí tres versiones para aliñarla con todo.
Fue el tipo de tejido que por casi 100 años les dio un sello a las artesanas textiles de la Carretera Austral: la frazada en cuadrillé, tejida a telar, fácil de reconocer por sus brocados de flores. Una tradición que prácticamente desapareció en los años 70, cuando pasó a ser muy mal pagada. Hoy 15 artesanas son capacitadas por Fundación Artesanías de Chile para rescatar esta joya del patrimonio textil del Sur.
La conexión con su raíces alemanas y la oportunidad de tener un fragmento de su vida en esa tierra gatillaron en el arquitecto Mathias Klotz la compra de un departamento en Berlín. El edificio de 1840 recién restaurado, con una planta libre en obra gruesa, le permitió proyectar y construir a su entero gusto. "Representa una seguridad y paz interior y es mi pequeño centro de operaciones para Europa", dice.
Es una preocupación que se suma: llevar nuestra bolsa reutilizable cada vez que salgamos a comprar. Pero observando las consecuencias del uso desmedido del plástico, no era solo necesario, era urgente.
Junto a Erwin Mayer-Deckh encabeza uno de los muchos emprendimientos a que la Ley REP dará origen. Estos dos ingenieros civiles, que se conocieron porque sus hijos son compañeros de curso, esperan poder encargarse de los residuos de pintura en Chile.
Sábado 15 de septiembre de 2018, edición N° 801
Murallas que hablan. Mensajes claros y directos. Un recorrido por algunos murales de Santiago que inundan los espacios intervenidos con carácter reflexivo. Un diálogo participativo con el paisaje diario, una manera de integrar el arte a la ciudad para involucrarnos y conectar con el espacio habitado.
