Distintos estudios respaldan que el aceite de oliva es el más sano entre todos los aceites vegetales. Por ello, una especialista de la Universidad de Harvard recomendó una serie de tips para incluirlo en las comidas diarias.
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Después de una fritura, no hay que botar el aceite: primero porque está caro y segundo porque es dañino para el medio ambiente. Aquí enseñamos cómo filtrarlo y guardarlo y cuántas veces se puede volver a usar. Y también dónde reciclarlo.
Un reciente estudio descubrió nuevos beneficios de un aceite vegetal que suele ocuparse en algunos hogares. Entre ellos, el que más destacó fue la disminución considerable del riesgo de muerte prematura.
¿Qué variedad de papa es mejor? ¿Cómo cortarlas? ¿Qué aceite usar? ¿A qué temperatura? Todas estas trascendentales preguntas tienen su respuesta aquí: la guía definitiva para unas papitas crujientes, suaves y sabrosas.
Los precios habían ido en descenso desde que llegaron a niveles récord el año pasado tras la invasión de Rusia a Ucrania.
