alimentación

21 MARZO
Ni rápido ni lento: así funciona el metabolismo
El metabolismo no es solo quemar calorías ni explica por sí solo el peso. Especialistas desmitifican creencias instaladas y aclaran qué factores realmente influyen en su funcionamiento, poniendo el foco en los hábitos más que en soluciones rápidas.
Paula

Ni rápido ni lento: así funciona el metabolismo

21 MARZO
Qué es la dieta keto y cuáles son sus beneficios, según un reciente estudio
La dieta keto se ha transformado en una de las más populares y polémicas del último tiempo. Un nuevo estudio sugiere que esta forma de alimentación podría tener efectos inesperados sobre la salud y la resistencia física.
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Qué es la dieta keto y cuáles son sus beneficios, según un reciente estudio

12 MARZO
El secretario de Estados Unidos dice que las bebidas de Dunkin’ Donuts tienen 180 gramos de azúcar: ¿es cierto?
Una publicación en redes sociales del jefe de Salud estadounidense reabrió el debate sobre el contenido de azúcar en las bebidas de las cadenas de café.
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El secretario de Estados Unidos dice que las bebidas de Dunkin’ Donuts tienen 180 gramos de azúcar: ¿es cierto?

07 MARZO
¿Qué tan cierto es que el agua de chía, popular en las redes sociales, es buena para la salud y para bajar de peso?
Promete desinflamar el abdomen, mejorar el tránsito intestinal y hasta hacerte bajar de peso en pocas semanas. El agua de chía se convirtió en uno de los “remedios” caseros favoritos, pero ¿es tan milagrosa como dicen o estamos frente a o un mito viral? Esto es lo que dijeron los expertos.
Tendencias

¿Qué tan cierto es que el agua de chía, popular en las redes sociales, es buena para la salud y para bajar de peso?

05 MARZO
Mapa Nutricional 2025: uno de cada cuatro niños en Chile es obeso
De acuerdo al reporte de Junaeb, el 24,8% del total de los menores evaluados, en cinco niveles del sistema escolar estatal, presenta obesidad. El 6,4% presenta obesidad severa.
Nacional

Mapa Nutricional 2025: uno de cada cuatro niños en Chile es obeso

05 MARZO
Fin del verano: consejos de una experta para comer colaciones saludables sin impactar al bolsillo
Se acabaron las vacaciones y volvió la rutina… y también la tentación de sobrevivir a punta de snacks. Pero, comer sano no tiene por qué ser caro ni complicado. Una nutricionista revela cómo armar colaciones que realmente sacian, cuidan tu salud y protegen tu bolsillo.
Tendencias

Fin del verano: consejos de una experta para comer colaciones saludables sin impactar al bolsillo

04 MARZO
Qué beneficios aportan los garbanzos a la salud, según expertos en nutrición
Fueron el “castigo” en más de alguna mesa cuando éramos niños, pero hoy los expertos los defienden como un alimento accesible y versátil.Estas son las razones por las que deberías darles una segunda oportunidad.
Tendencias

Qué beneficios aportan los garbanzos a la salud, según expertos en nutrición

24 FEBRERO
3 beneficios de comer lentejas, el “superalimento” recomendado por los médicos
Accesibles, fáciles de preparar y nutricionalmente densas: las lentejas figuran entre los alimentos que médicos y expertos recomiendan incorporar de forma regular por su impacto en la salud digestiva, metabólica y cardiovascular.
Tendencias

3 beneficios de comer lentejas, el “superalimento” recomendado por los médicos

23 FEBRERO
El sencillo cambio en la alimentación que puede hacer perder grasa y bajar de peso, según un estudio
Sin dietas extremas ni conteo de calorías, una investigación científica detectó pérdidas de grasa y mejoras metabólicas con un cambio fácil de incorporar a la rutina diaria.
Tendencias

El sencillo cambio en la alimentación que puede hacer perder grasa y bajar de peso, según un estudio

21 FEBRERO
El ambicioso plan de Aramark al 2030, ahora de la mano de Vendomática
La firma, que brinda servicios de alimentación, en los últimos cinco años duplicó su negocio en Chile, llegando a facturar en 2025 US$800 millones. Ahora el plan es seguir expandiéndose a dos dígitos hasta el 2030, tanto con crecimiento orgánico como con nuevas adquisiciones.
Pulso

El ambicioso plan de Aramark al 2030, ahora de la mano de Vendomática

16 FEBRERO
4 cambios en la alimentación que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer, según un oncólogo
El Dr. Mikkael Sekeres aseguró en una reciente columna para el Washington Post que “tomar decisiones deliberadas sobre los alimentos y bebidas que consumes, y los que evitas, puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer”. El especialista compartió una serie de recomendaciones.
Tendencias

4 cambios en la alimentación que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer, según un oncólogo

06 FEBRERO
Alimentación y enfermedades crónicas
Cartas al Director

Alimentación y enfermedades crónicas

Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

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