El hallazgo, realizado por científicos de la Universidad de La Frontera refuerza la incidencia a nivel nacional de estas patologías que, en Chile, es la cuarta causa de fallecimiento por tumores en hombres y la quinta en mujeres.
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Los casos de reacciones alérgicas en animales son más comunes de lo que se cree y el tipo de comida que le das a tu perro o gato puede desarrollarle complejos y desagradables malestares. Dermatólogas veterinarias explican por qué se ocasionan, cuáles son sus riesgos y cómo tratarlas.
Dulce, salado, para veganas o vegetarianas: las opciones para regalar un buen y cariñoso comienzo en el Día de la Madre son montones. Pero ninguna como las que ofrecen los emprendimientos que te presentamos a continuación.
Aunque parece más tentador cenar acostado viendo Netflix, hacerlo en el comedor tiene varios beneficios, partiendo por un mayor goce y disfrute del momento, los que se acentúan cuando estamos en compañía. Lo discuten nutricionistas, una psicóloga, un periodista gastronómico y uno que otro estudio.
Ante el alza la alternativa de usar el aceite sobrante podría extenderse. Sin embargo, dicen expertos, la práctica es perjudicial. La exposición a altas temperaturas produce reacciones químicas que generan sustancias tóxicas con propiedades asociadas al cáncer, a enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular, enfermedades neurodegenerativas, diversos trastornos hepáticos, entre otras.
Los continuos cambios de rutina sufridos durante la pandemia han potenciado el consumo de comida chatarra o procesada en el país, que ya era top ten de la OCDE en sobrepeso y obesidad. Con una mayor presencialidad, los especialistas temen que los índices empeoren. Aquí las recomendaciones de una nutrióloga y una nutricionista para evitarlo.
Investigación de la U. Mayor establece que la obesidad en la población está determinada en gran medida por la acumulación de ventajas y desventajas que cada grupo socioeconómico presenta, y que no es solo una decisión personal de ser más o menos saludable. Una realidad que afecta más a mujeres.
Nos olvidamos de si tienen o no sellos, si poseen mucha sal o si al final terminan calificando como productos ultra procesados. Acá solo nos interesa comprobar si las leches, las mayonesas, los helados, las hamburguesas, las cremas e incluso las mantequillas sin ingredientes animales están ricas o no. Eso fuimos a buscar en once productos distintos.
Junto con las calorías y los nutrientes, la comida lleva planos genéticos que dan forma a quién eres.
