Junto a nuestros amigos de Culinary Chile te invitamos a darle la bienvenida a esta nueva estación con un postre rico, dulce y con una presentación para impresionar.
Etiqueta: Chocolate
Una receta para hacerse agua la boca del especial Placeres de invierno de revista Paula.
Los viajeros suelen estar de paso en la capital, pues se apuran en llegar a las playas y parques nacionales que son célebres en Costa Rica. Pero antes de largarse a otro sitio, hay que probar estas joyitas.
Volver a la artesanía del chocolate, a la antigua receta, honrar al cacao, y darles la espalda a los preservantes y aditivos. From bean to bar, del grano a la barra, se llama la tendencia en chocolatería que ya llegó a Chile.
Por Centro de Cocina Revista Paula / Receta: Ruth van Waerebeek / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Agradecimientos: Dominique Sumar / Falabella
