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Son técnicas milenarias que hoy vuelven a cobrar popularidad: no solo por su complejo sabor sino también por sus beneficios nutricionales. Tres expertas enseñan cuál es el método para hacer kombucha y qué necesitar para prepararla en casa.
No son pocos los utensilios de cocina y alimentos que los padres recibirían con los brazos abiertos en su día. Acá, una guía con algunas opciones para regalar este 19 de mayo.
Aunque es una de las comidas urbanas más populares, y casi no hay barrio sin un restaurant que los venda, muy poca gente los prepara en casa. No es fácil, pero siguiendo algunas instrucciones y con la ayuda de ciertas herramientas —además de mucha práctica—, puedes llegar a convertirte en un sushi itamae.
