Etiqueta: Comida saludable

A contar del martes, los recintos no podrán ofrecer golosinas, por la vigencia de Ley de Etiquetado. Valores de frutas y alimentos sin el sello negro superan a tradicional colación de snacks dulces o salados.

Es uno de los granos más nutritivos de América. En el pasado sus cultivos fueron arrasados por los conquistadores europeos, que lo consideraron fuente de prácticas paganas, pero hoy vive un nuevo gran momento, junto con el boom de la comida saludable.

El boom de la comida saludable está poniendo a los chefs pasaditos de peso en un aprieto: ahora se ha vuelto casi una exigencia que ellos mismos mantengan la línea.