Etiqueta: comida
Inaugurado hace dos semanas, el Museum of Food and Drink (MOFAD) es el primer museo en el mundo que promueve la educación y conciencia sobre la comida. Las actividades incluyen muestras de grandes máquinas que elaboran alimentos hasta talleres sobre nuevos sabores y preparaciones.
La Seremi de Salud Metropolitana había recibido tres denuncias al respecto, pero el expendio de comidas cerró antes de ser alertado por la autoridad sanitaria.
Gastón Acurio, Alex Atala, Narda Lepes. Estos y otros varios célebres chefs participarán del 10 al 12 de abril en la tercera edición de Ñam Santiago, el festival gastronómico que organiza la revista Placeres. Conviene llegar dateado, para no perderse lo mejor de su nutrido programa.
Por su sabor suave y deliciosa textura, el cordero es una excelente alternativa para reemplazar el chancho. Aquí, los pasos para asar chuletas al horno, ideales para acompañar con puré.
Preparaciones frías, ensaladas, frutas y verduras son los protagonistas de la selección semanal de Pinterest que hizo para esta semana nuestra periodista.
Encuesta reveló que, paralelamente, aproximadamente el 19% de las personas que reclaman ayuda para comer no la han obtenido, pese a que las raciones que se dan en los comedores se han reducido para servir a mayor cantidad de gente con la misma cantidad de recursos disponibles.
Todas las semanas, la periodista de La Tercera Francisca Quezada nos entrega una selección de "pines" de Pinterest sobre algún tema. Hasta fines de diciembre las listas estarán enfocadas en las fiestas de fin de año. La lista de hoy muestra recetas navideñas con un toque de creatividad.
El libro incluye un mapa plegable que tiene datos prácticos como en qué lado de la carretera se encuentra un lugar para comer, las formas de pago y el plato recomendado en cada una.
La versión 32 de la Feria Internacional del Libro de Santiago tiene como invitado especial a Ecuador y reúne a más de trescientos escritores, entre intelectuales consagrados y nuevos valores de la narrativa latinoamericana. Acá, una guía para orientarse entre lo más notable de su programación.
Dos nuevos restoranes abiertos hace poco se suman al tradicional Centre Català de Providencia para inaugurar un nuevo circuito gastronómico en Santiago que trae los aires gozadores y mediterráneos de la cocina española de Cataluña.
Qué (y por qué) no perderse en esta quincena.
Recién estrenada en el Teatro de la Universidad Católica, la obra Todo pasajero debe descender, fue escrita por el dramaturgo Alejandro Sieveking para que la protagonizara su esposa: la actriz Bélgica Castro, de 91 años. Verla es una buena excusa para conocer las novedades del sector.
La antigua necesidad de aprovechar la abundancia de frutas y verduras para poder consumirlas en tiempos de escasez, dio origen a las conservas. Un proceso laborioso pero que tiene como resultado preparaciones de sabores inigualables, en las que solo se utilizan preservantes naturales.
Este nuevo filtro pretende ayudar a los usuarios a optimizar su búsqueda y agrupar el gran número de aplicaciones relacionadas con la alimentación y gastronomía existente en la App Store de Apple.
