Etiqueta: Datos Paula

Hasta el domingo estarán abiertas las puertas de Ropero Paula con una gran variedad de talleres y actividades que se suman a la selección de expositores elegidos con el ojo Paula.

Considerado patrimonio alimentario de la región de Lyon, fue descrito por primera vez en Francia en el siglo XVI. En Chile tiene una historia centenaria por su presencia en huertas, quintas y patios de casas de campo, y aunque hace años era una variedad bastante conocida en los sectores rurales, el reemplazo por variedades comerciales, los cambios en los hábitos de alimentación y la migración campo-ciudad, han hecho cada vez más escasa su existencia.

Según la ONU, la industria de la moda es la segunda más contaminante del mundo: produce más emisiones de carbono que todos los vuelos y envíos marítimos internacionales juntos. Para la confección textil se utilizan 93.000 millones de metros cúbicos de agua cada año y fabricar un solo jeans requiere cerca de 7.500 litros, el equivalente a la cantidad que bebe una persona promedio en siete años. Aquí, tres maneras para aportar a una moda más sustentable desde nuestros propios armarios.