Les podríamos hasta rezar a los asados del mes patrio. Algo así como los tijerales de la estación a las brasas, que aunque no cambie año tras año y –actualmente– pase lo que pase, sí muta en contenido. Hoy la fertilidad de emprendimientos saluda y la propuesta está variada haciendo un sonoro ¡C-H-I! Así que bailemos este rock and roll de la parrilla.
Se acercan las Fiestas Patrias y los sabores toman protagonismo. Juntamos a 4 chefs, reconocidos y emprendedores, para que compartieran los secretos que hacen de sus platos chilenos los más ricos y sabrosos.
Abrir las ventanas, ventilar y hacer un aseo en profundidad. Productos eco, aseo industrial para el hogar cuando necesitamos ‘refuerzos’ y el testimonio de una periodista que sanitizó su colchón.
En casa o departamento, siempre hay espacio para una huerta. No dejemos pasar esta temporada para hacerla y en un par de meses disfrutar de su cosecha. Aquí va una selección de productos para crearla y cuidarla, así que ¡manos a la tierra!
Para acompañar o para lucirse ellos mismos como principales, los granos, legumbres y pastas tienen un lugar ganado en nuestra despensa. El desafío está en no poner piloto automático y comerlos siempre iguales. ¡Su mayor talento es su versatilidad!
En 1897 un cocinero olvidó agregar levadura a un bizcocho de chocolate. Así se cuenta el nacimiento de uno de los postres gringos más famosos. Un cuadrado oscuro de deseo que aquí y ahora hemos visto proliferar endulzándonos el encierro. Bendito error cada vez mejor hecho, artesanal, cuidado en los detalles y justa creatividad.
Queremos niños libres y felices, que jueguen y se diviertan. Hoy, más que nunca, sabemos que es importante un espacio para ellos, dentro de la casa, que los estimule y haga sentir bien.
La pandemia cambió nuestros paradigmas sobre cómo vivir, le abrió la puerta al teletrabajo y motivó a muchos a darle una oportunidad a un viejo sueño: vivir en provincia. Familias que cerraron sus casas para emprender, profesionales que decidieron volver a sus ciudades de origen y matrimonios de jubilados que decidieron adelantar sus planes. Cinco historias que dan cuenta de que Santiago no es Chile.
Verdaderas ‘joyitas’ es lo que se puede encontrar en las cuentas de tiendas dedicadas a la reventa de artículos de hogar. Algunas con más de 30 años de historia que hoy se digitalizaron y otras que debutaron en medio de la cuarentena. Cuatro datos para vitrinear online.
A veces los colores neutros y naturales son como respirar profundo y conectarse con la calma.
Vale la pena surtir nuestra despensa con variados condimentos. Tienen larga duración, se usan en pequeñas cantidades y les darán un toque particular a nuestros platos para ir transformándolos siempre.
¿Quién dijo que la comida tenía que ser aburrida? Come feliz, cocina simple y con azúcares más naturales. Te proponemos recetas con alternativas dulces saludables y platos ¡más bonitos y coloridos!
La cocina italiana es esencialmente buena, bonita y barata, además de rica, por supuesto. Razones que explican tanto su fascinación mundial como la posibilidad de hacer y vender algo que gusta a muchos. Hoy las vemos proliferar en redes sociales, sin marcas conocidas y como emprendimientos en tiempos de coronavirus. Cinco probados y aprobados nuevecitos que aseguran calidad y sabor de la literal pasta hecha en casa.
