En casa o departamento, siempre hay espacio para una huerta. No dejemos pasar esta temporada para hacerla y en un par de meses disfrutar de su cosecha. Aquí va una selección de productos para crearla y cuidarla, así que ¡manos a la tierra!
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Para acompañar o para lucirse ellos mismos como principales, los granos, legumbres y pastas tienen un lugar ganado en nuestra despensa. El desafío está en no poner piloto automático y comerlos siempre iguales. ¡Su mayor talento es su versatilidad!
En 1897 un cocinero olvidó agregar levadura a un bizcocho de chocolate. Así se cuenta el nacimiento de uno de los postres gringos más famosos. Un cuadrado oscuro de deseo que aquí y ahora hemos visto proliferar endulzándonos el encierro. Bendito error cada vez mejor hecho, artesanal, cuidado en los detalles y justa creatividad.
Queremos niños libres y felices, que jueguen y se diviertan. Hoy, más que nunca, sabemos que es importante un espacio para ellos, dentro de la casa, que los estimule y haga sentir bien.
La pandemia cambió nuestros paradigmas sobre cómo vivir, le abrió la puerta al teletrabajo y motivó a muchos a darle una oportunidad a un viejo sueño: vivir en provincia. Familias que cerraron sus casas para emprender, profesionales que decidieron volver a sus ciudades de origen y matrimonios de jubilados que decidieron adelantar sus planes. Cinco historias que dan cuenta de que Santiago no es Chile.
Verdaderas ‘joyitas’ es lo que se puede encontrar en las cuentas de tiendas dedicadas a la reventa de artículos de hogar. Algunas con más de 30 años de historia que hoy se digitalizaron y otras que debutaron en medio de la cuarentena. Cuatro datos para vitrinear online.
A veces los colores neutros y naturales son como respirar profundo y conectarse con la calma.
Vale la pena surtir nuestra despensa con variados condimentos. Tienen larga duración, se usan en pequeñas cantidades y les darán un toque particular a nuestros platos para ir transformándolos siempre.
¿Quién dijo que la comida tenía que ser aburrida? Come feliz, cocina simple y con azúcares más naturales. Te proponemos recetas con alternativas dulces saludables y platos ¡más bonitos y coloridos!
La cocina italiana es esencialmente buena, bonita y barata, además de rica, por supuesto. Razones que explican tanto su fascinación mundial como la posibilidad de hacer y vender algo que gusta a muchos. Hoy las vemos proliferar en redes sociales, sin marcas conocidas y como emprendimientos en tiempos de coronavirus. Cinco probados y aprobados nuevecitos que aseguran calidad y sabor de la literal pasta hecha en casa.
Celebremos lo espontáneo y libre de los niños, y saquemos ese que todos llevamos dentro.
Con pala en mano y la ayuda de Fundación Huertas Comunitarias, los vecinos de la población Bajos de Mena acaban de construir el primer invernadero de emergencia. Un proyecto que nace como complemento alimentario a las ollas comunes por la crisis sanitaria y que busca impactar a comunidades vulnerables dándoles un espacio que no solo será efectivo en este periodo de pandemia sino que vendrá a cambiar para siempre la forma de alimentarse y convivir con la tierra a los habitantes del sector.
Colores, texturas, estilos y formas. Cada uno con su propio encanto. ¿Tú con cuál te identificas?.
