¿Un vaso de chicha, un asadito, una empanada? Lo que comemos hoy tiene raíces tan profundas como la historia de nuestros ancestros. Damos un vistazo veloz para seguir celebrando septiembre.
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En modo pandemia lo aconsejable hoy son los espacios abiertos. Terrazas y balcones son el lugar de encuentro por excelencia. Si a este fenómeno le sumamos el interés que ha despertado el generar nuestro propio alimento, sin necesidad de salir de nuestras casas, cada día cobran más sentido aquellos lugares donde podamos trabajar la tierra y habitarlos al mismo tiempo. Aquí, tres historias que motivan a conseguir este doble propósito en un mismo sitio.
MasDecoMarket.cl es la primera versión de la feria MásDeco Market online, donde desde el jueves 24 al miércoles 30 de septiembre podrás vitrinear, comprar y aprender. Apoyando a emprendedores locales y el comercio online.
Un vino hecho en casa, llevar el mar en la sangre y la pasión por lograr los mejores cuchuflís. Más que tres rubros, tres pasiones traspasadas de generación en generación.
Si hay una fecha que pone el recetario nacional sobre la mesa, es esta y, por cierto, en modo abundante. Sabemos que hay de todo y que el final siempre es azucarado, con espacio reservado en el cuerpo y en la cocina. Elegimos simbólicos, representativos, tradicionales, de conocidos y emergentes. Y casi como un efecto de fiesta, aquí nos tiramos al dulce.
Cada año con septiembre se despiertan preguntas y recuerdos felices. El antojo de una mezcla de sabores propios y el ambiente que solo vivimos una vez al año con música, niños, guirnaldas de banderas y mesas generosas. Este Dieciocho será distinto, pero no menos sentido. Celebremos con el corazón, aunque seamos pocos en la mesa. Aquí algunas recetas de siempre, pero con un toque distinto, porque de todo podemos hacer siempre algo nuevo.
De leche de vaca, cabra, oveja e incluso en versión vegana, este tradicional dulce latinoamericano sigue evocando múltiples momentos de felicidad.
La que no puede faltar. Aquel símbolo de chilenidad comestible que va de aperitivo diciendo tanto con su sola presencia. Si bien entramos al gran archivo de las de pino, aquí honramos preparaciones que van de tradicionales a sorpresivas, inclusivas y hasta playeras recién salidas del horno. Nuestra querida empanada está de fiesta, y nosotros bailando –y comiendo– estas elegidas. Y ojo, asegure las suyas con tiempo, la fecha lo exige.
¿Planeando armar un gimnasio en tu casa? Inspírate con estos accesorios coloridos y dale estilo a tu espacio.
Comer, crear y mirar...Se acerca una de las fechas más importantes del año, nuestras queridas fiestas patrias, por eso te presentamos algunos datos para tener tu mesa linda y original. Anímate a crear y poner las manos en la tierra, ¡crea tu propio jardín!, valora lo hecho a mano y conoce un poco de la historia y el oficio de otras culturas que cada día están más presentes en nuestro país.
Hoy es fundamental pensar en el bienestar de todos y en el auto cuidado. Aquí encontrarás datos útiles para disfrutar y sentirte bien.
Les podríamos hasta rezar a los asados del mes patrio. Algo así como los tijerales de la estación a las brasas, que aunque no cambie año tras año y –actualmente– pase lo que pase, sí muta en contenido. Hoy la fertilidad de emprendimientos saluda y la propuesta está variada haciendo un sonoro ¡C-H-I! Así que bailemos este rock and roll de la parrilla.
Se acercan las Fiestas Patrias y los sabores toman protagonismo. Juntamos a 4 chefs, reconocidos y emprendedores, para que compartieran los secretos que hacen de sus platos chilenos los más ricos y sabrosos.
Abrir las ventanas, ventilar y hacer un aseo en profundidad. Productos eco, aseo industrial para el hogar cuando necesitamos ‘refuerzos’ y el testimonio de una periodista que sanitizó su colchón.
