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Su dieta era mayormente vegetariana, según análisis a sus huesos hallados en un cementerio de Éfesos, antigua ciudad del Imperio Romano.

Si supieras que tendrías que caminar más de una hora para deshacerte de las calorías de una pizza, ¿la comerías? Te contamos cuánto tendrías que recorrer después de disfrutar algunos alimentos.

Un futbolista puede subir cerca de un kilo por la ingesta calórica. Sin embargo, se reduciría rápido con el entrenamiento.

Durante 105 días un equipo de voluntarios se alimentó de larvas en un ambiente aislado del exterior que simulaba la experiencia en el espacio para considerar la inclusión de insectos, ricos en proteínas, al menú de los astronautas.

Tras el accidente en esquí los médicos de la canciller alemana la sometieron a una estricta dieta con fruta y verdura, que ha seguido al pie de la letra.

Es uno de los granos más nutritivos de América. En el pasado sus cultivos fueron arrasados por los conquistadores europeos, que lo consideraron fuente de prácticas paganas, pero hoy vive un nuevo gran momento, junto con el boom de la comida saludable.

El aumento del peso mínimo de los autos más el corredor los forzó a bajar kilos para así dar equilibrio a los monoplazas.

Al someter alimentos ricos en almidón a altas temperaturas genera un producto tóxico y muy dañino para el organismo, provocando un deterioro con mayor fuerza.

El mito de que la carne es veneno y que solo los vegetales, cereales y semillas son la clave de una buena alimentación viene cayendo a toda velocidad. Un nuevo dogma se instala en el universo de las tendencias dietéticas: la paleoalimentación.

Aguas minerales, polvos, concentrados líquidos y cápsulas con antioxidantes. El boom de productos antiox puede confundir. Aquí, una guía para saber cómo consumirlos recurriendo a lo esencial: frutas y verduras.

Son parte de la dieta saludable. Pero para aprovechar todas sus propiedades, es necesario conocer sus características. Expertos entregan sus claves.

El boom de la comida saludable está poniendo a los chefs pasaditos de peso en un aprieto: ahora se ha vuelto casi una exigencia que ellos mismos mantengan la línea.

Un estudio reciente publicado en el British Journal of Nutrition, que dio cuenta de los beneficios de ejercitar con el estómago vacío, activó una discusión protagonizada por deportistas –profesionales y amateurs– y especialistas de la salud, que está lejos de cerrarse. Aquí, los pros y los contras para tener en cuenta a la hora de tomar una determinación.

Tras someterse a exámenes médicos, se determinó que el compañero de Arturo Vidal deberá tener un estricto control de su alimentación.

Un estudio sugiere que el sobre consumo de bebidas bajas en calorías podría causar que los dientes se pudran. Similar a los adictos de cocaína o metanfetamina.