En Chile, Colombia, Ecuador y México, el 70,1% de las personas adultas encuestadas afirman estar satisfechas con su consumo diario de frutas y vegetales, no obstante que el 44,3% de ellas se alimenta con menos de las cinco porciones recomendadas por la Organización Mundial de la Salud. La investigación, liderada por U. San Sebastián, abre nuevamente un debate respecto de cómo mejorar los hábitos alimenticios saludables para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, como cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.
3 abr 2023 08:12 AM