El cochayuyo contiene, entre otros, un tipo de compuestos bioactivos llamados florotaninos, que tienen actividad antioxidante, pero, además, presentan otras bioactividades específicas que pueden ser aprovechadas para el desarrollo de alimentos saludables, denominados también “funcionales”.
El cochayuyo contiene, entre otros, un tipo de compuestos bioactivos llamados florotaninos, que tienen actividad antioxidante, pero, además, presentan otras bioactividades específicas que pueden ser aprovechadas para el desarrollo de alimentos saludables, denominados también “funcionales”.
De acuerdo a una nueva investigación, la fibra de esta super semilla podría prevenir varias enfermedades.
Además, esta fruta contribuye a la salud de los ojos, de la piel y aunque contienen azúcar, no parecen afectar negativamente el control del azúcar en sangre cuando se consumen con moderación.
De acuerdo a esta nueva investigación, la fibra de esta super semilla podría prevenir varias enfermedades.
Las personas que padecen estas enfermedades deben consultar con un médico los fármacos que pueden ser dañinos para su salud.
La presión arterial alta es el principal detonante de los accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, existen otros factores de riesgo que son importantes de conocer.
Los mejores ejemplares de este fruto pueden encontrarse entre octubre y diciembre en el país. Estas son sus propiedades que prometen favorecer a tu nutrición.
Ambos ingredientes suelen estar presentes en grandes cantidades en alimentos ultraprocesados e incluso en comidas de restaurante.
Acá encontrarás una serie de sugerencias en cuanto a organización, porciones y cuidados que se deben tener en cuenta.
El consumo desmedido de sodio acarrea nefastas consecuencias para nuestra salud, y en Chile consumimos casi el doble de lo que sugiere la OMS. ¿Pero qué cantidad es mucha? Aquí algunas estrategias para llevar la cuenta y reducir su ingesta.
La presión arterial alta es la culpable de la mitad de todos los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, y existen miles de personas que no han sido diagnosticadas.
Expertos recomiendan una revisión de los niveles de colesterol a partir de los 20 años.
Modelo impulsado por IA que utiliza radiografías ayuda a desarrollar biomarcadores para el envejecimiento.
Los pacientes con COVID largo han presentado problemas cardiovasculares incluidos coágulos, arritmias y derrames cerebrales.
