Etiqueta: Mercado Paula Gourmet 2014

Empresa que elabora jugos tropicales naturales, sin colorantes ni preservantes, preparados al momento de su consumo con pulpas de frutas traídas desde Colombia.

Marca de origen sudafricano, que trae parrillas portátiles a carbón que permiten cocinar sin humo. De acero inoxidable y teflón, su base no se calienta, permitiendo usarla sobre cualquier superficie.

Desde unas irresistibles tostadas con mantequilla hasta en las más elaboradas preparaciones, la mantequilla siempre juega un rol fundamental. Por eso, en Mercado Paula, Soprole presentará toda su variedad de mantequillas y enseñará sofisticadas recetas donde esta se convierte en la clave para dar sabor.

Es el carnicero más pop de Lima. El responsable de ponerle fibra al menú peruano, que se inclina mucho más hacia el pescado. El dueño de la carnicería y restorán Osso estará cocinando en Mercado Paula Gourmet el viernes 24 de octubre.

Es parte de la nueva camada de chefs peruanos y lidera la cocina del Maras, uno de los mejores restoranes de Lima, donde busca provocar sensaciones nuevas mezclando ají con frutas o convirtiendo en helado la salsa del tiradito de pescado. Invitado por Paula y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú, en Mercado dará una clase de su innovadora cocina.

No es necesario viajar para probar los mejores platos de la India, Francia, Italia, España, Medio Oriente y Tailandia. Destacados restoranes santiaguinos de carta internacional se trasladarán a Mercado Paula para ofrecer un viaje mundial de recetas y sabores.

Se instalaron en varias ciudades del mundo como alternativa para aquellos con poco tiempo pero que no pierden su ansia gourmet. En la feria, ocho carritos de comida ofrecerán crêpes, arepas y fajitas, entre otras preparaciones de sello extranjero listas para llevar.

Los creadores de la sal gourmet extraída de minas del Desierto de Atacama con sabores como merquén, limón de Pica y ajo, innovaron el mercado de los aliños con la nueva línea Mukha, un condimento dulce en base a café de grano para espolvorear sobre postres y bebidas calientes.

Jugos de frutas y verduras 100% naturales elaborados mediante un proceso de prensado en frío, por el que se extrae el jugo directamente de la pulpa. No tienen agua añadida y son libres de endulzantes y aditivos. Para beber al paso como una opción saludable de consumo de vitaminas y minerales.

Tienda de decoración que se caracteriza por un estilo provenzal-moderno. Se pueden encontrar desde muebles multifuncionales, hasta pequeños detalles para la cocina y la mesa, como servilleteros, copas sopladas a mano y artículos de cerámica pintada a mano.

Empresa familiar de Villarrica que elabora distintos productos como mermeladas, pastas para aperitivos, helados con ingredientes autóctonos del sur de Chile –como murtilla, mosqueta y maqui– y chocolatería artesanal belga.

Emprendimiento de seis apicultores de Pirque que ofrecen una amplia variedad de mieles y una innovadora oferta de productos elaborados con miel, propóleo, polen, jalea real y cera de abejas. Destacan la miel con chocolate, la miel con ajo y la miel con jengibre.

Línea de alimentos en base a quínoa, cultivada en Temuco, en dos variedades: quínoa natural y con tomate, aceituna y albahaca. Listos para consumir, los productos no tienen preservantes ni colorantes, duran un año y no requieren refrigeración.

Nuevamente Ford estará en Mercado Paula, esta vez exhibiendo el inconfundible Ford Focus, modelo que en 2013 superó el millón de unidades comercializadas alrededor del mundo.

Restorán móvil de productos artesanales orgánicos traídos desde diferentes zonas del sur de Chile. Para Mercado Paula 2014 tendrán sándwich de longaniza, arrollado huaso y plateada, además de brochetas de carne, tortillas de rescoldo y pan amasado.