Etiqueta: Mercado Paula Gourmet 2015

En Panguipulli, en la Región de Los Ríos, esta quesería gourmet produce artesanalmente una variedad de quesos maduros y mantecosos, todos libres de preservantes artificiales.

Tras extraer la fruta silvestre de la Patagonia y cumplir los más altos estándares enológicos, la empresa Agroviders Ciders Chile produce este espumante de manzana de alta calidad, bajo en calorías y libre de gluten.

Desde hace 6 años, la microempresaria Virginia Pérez prepara artesanalmente mermeladas y dulce de leche, a partir de centenarias recetas de campo. Sus conservas son elaboradas con fruta y leche fresca, sin colorantes ni preservantes.

Desde hace 9 años, esta empresa familiar elabora y comercializa en Pucón productos gourmet típicos del sur de Chile como mermeladas, cervezas, conservas, chocolates, frutos secos y quesos de campo. Además, fabrican una línea de decoración en madera con innovadores diseños.

Creada hace un año en Puerto Varas por Magdalena Echeverría, esta caja gourmet incluye entre 5 y 7 variedades de productos prémium del sur de Chile –como lácteos, condimentos, mermeladas y bebestibles– que no se encuentran en supermercados. Las cajas, de suscripción mensual y despacho a domicilio, varían mes a mes.

Empresa nacional de productos gourmet artesanales, elaborados con materias primas de fina selección, que rescatan y potencian la presentación, color, sabor y textura de las frutas y verduras características de Chile. La marca cuenta con mermeladas, reducciones y jugos concentrados que llenan de sabor comidas, aperitivos y/o postres.

Aceite de oliva extra virgen, de calidad prémiun, elaborado por la familia Jurgen en el valle de Pencahue, en la Región del Maule. Su producción artesanal en frío y sin filtrar, garantizan su sabor y aroma natural.

Empresa familiar chilena dedicada a la producción casera de mayonesa sin huevo en base a soya orgánica, un producto 100% natural y con propiedades nutricionales como calcio y proteínas, que tiene un delicioso sabor casero, ideal para acompañar ensaladas, asados y aperitivos.

Única empresa chilena que produce aceite de pepas de uva originarias del valle Central. Para una botella utilizan las pepas de una tonelada de uva, que también usan para hacer vino chileno de exportación. El aceite Valles de Chile es exportado a países como Corea, China, Japón, Perú y Ecuador, y ha sido premiado con el Superior Taste Award iTQi, único sello de calidad en sabor, otorgado por líderes de opinión, chefs y sommeliers con estrellas Michelin.

Marca chilena de jugos naturales elaborados con frutas y verduras bajo el método de prensado en frío, que permite preservar intactos la totalidad de las vitaminas, minerales y enzimas de sus ingredientes. Los jugos no contienen agua, azúcar ni preservantes y poseen un alto aporte nutricional, ideal para comenzar saludables esta primavera.

La falta de tiempo para preparar platos que aporten todos los beneficios y nutrientes de una alimentación sana, dieron origen a Be Gourmet. Desde marzo de 2014, Cristina de la Sotta convirtió su casa en un laboratorio donde prepara vegetales deshidratados naturalmente, con la idea de estimular y motivar a otros a cocinar fácil, manteniendo el concepto gourmet.

Producida en Paine, esta línea de snacks saludables a base de frutos secos y deshidratados como semillas, berries y almendras, es rica en antioxidantes y baja en colesterol, mantiene el metabolismo en funcionamiento y evita la sensación de hambre.

Tienda especializada en la comercialización de productos gourmet –en su mayoría provenientes de Medio Oriente– como dulces árabes, confites, condimentos, frutos secos y bebidas de reconocidas marcas extranjeras.

En Buin, la marca de origen alemán Mickelsen Gourmet elabora mermeladas y conservas a partir de materia prima principalmente chilena.

Inaugurado hace más de 20 años en Las Condes, el restorán italiano Prego San Pascual deleitará a los asistentes de Mercado Paula con deliciosas pizzas a la piedra y la mejor cerveza de la casa: Slavia –de origen checa, pero fabricada en Chile– en sus variedades prémium Bohemina Lager y Dark Lager.