La cúrcuma es un superalimento con una larga lista de beneficios: antioxidante, anticancerígeno, antiinflamatorio y antiséptico. En la India sus propiedades son muy conocidas y están tan arraigadas dentro de su cultura que, además de usarla en sus platos típicos, es parte fundamental de su medicina tradicional: el ayurveda.
CONSTANZA ESPINOZA / PRODUCCIÓN MALE CHAHÍN / FOTOGRAFÍAS RODRIGO CISTERNA
7 sep 2018 03:18 PM