Etiqueta: Recetas
Este plato es un clásico para nosotros. Es rápido y fácil de hacer para un resultado siempre rico. Mezclamos el salmón fresco y el salmón ahumado, pero puede ser con uno de los dos solamente si es lo que tienen en el refrigerador en ese momento.
Muchas veces tenemos salmón congelado y no sabemos qué preparar. Esta receta es muy sencilla y no es necesario descongelar el pescado antes.
El salmón se mezcla perfectamente con los sabores asiáticos y con una salsa agridulce como el teriyaki.
Esta es una receta perfecta para una cena con un par de amigos. Se cocina todo dentro del papel mantequilla y se sirve directamente con el papel. Un plato sano y sofisticado perfecto en cualquier época del año.
El "poke bowl" es la tendencia que viene de Hawaii. Son estos bowls muy lindos que han visto mucho en Instagram. Pero en realidad, es muy sencillos, se puede innovar e inventar con los ingredientes que tenga a mano, dulce y salado. Aquí, hicimos una versión con salmón y frutillas para un sabor agridulce muy rico.
Este paté, o "rillettes" en francés, es una receta extremadamente sencilla para un resultado muy rico. Una receta perfecta para un aperitivo con amigos. Les prometemos que van a encantar.
Esta preparación de salmón marinado viene de Escandinavia, hay que esperar muchas horas para comerla pero el resultado es muy sabroso.
