Las cocineras Isidora y Pilar Kraemer enseñan a preparar este fácil pastel con frutos rojos. Sin electrodomésticos, necesitas solo tus manos y un horno para que quede delicioso.
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Agatha se llama este postre hecho por capas —con mousse, bizcocho, gel y glaseado—, creado por Carolina Rojas, la mente detrás de la pastelería Nora Elemental, conocida por su estilo "de vitrina europea".
Una versión distinta de un clásico de la pastelería chilena, más fresco, algo ácido y muy suave, creado por la confitera Camila Fiol, fundadora de la popular Dulcería Fiol.
Esta es la receta que prepararemos en la clase de este jueves 12 de octubre con la repostera Almudena Sabat, la creadora de la reconocida Pastelería Almudena.
Las dos personas de 17 y 19 años, vendían las drogas en las cercanías de establecimientos educacionales de la comuna.
Esta es la receta que prepararemos en la clase de este jueves 5 de octubre con el chef ejecutivo y pastelero Roberto Muñoz, el artífice detrás de Roberto Muñoz Pâtisserie.
Estas son las recetas que prepararemos en la clase de este jueves 28 de septiembre con la pastelera Almudena Sabat, dueña de Pastelería Almudena.
Tradicional, sin lactosa, casero, en helado y hasta sin azúcar. De todo y para todos los gustos hay en el mundo del manjar —o dulce de leche—, una tentación que se puede disfrutar en postres, pastelería o simplemente a intensas cucharadas.
En días fríos -y con niños en vacaciones de invierno- dan más ganas que nunca de meterse en la cocina y preparar una de estas masas esponjosas tan conocidas por todos. ¿De qué tipo? Acá va una ayuda.
Si a tu mamá le encanta cocinar tortas y galletas, ¡no le hagas un queque! Tres pasteleras comparten buenas ideas para sorprender este domingo.
Para que no se te quemen las galletas ni te quede crudo el queque: dos expertas pasteleras explican cuáles son las herramientas que no te pueden faltar para endulzar la cuarentena.
El mundo de la repostería sorprende con nuevos diseños, formas y colores que son ideales para cualquier celebración.
Chocolate, manjar y palomitas de maíz siempre han sido un placer culpable para todos. Hasta ahora. Estos emprendimientos demuestran que lo rico también puede ser saludable.
Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.
Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.
