Cuando visiten estos restaurantes, además de la billetera, no olviden llevar el teléfono para tomar fotos. De modo muy particular cada uno logra un ambiente muy atractivo. Lugares que uno ve en Instagram y dice "yo quiero ir". Lo mejor es que no se quedan en la imagen, los platos y cócteles no defraudan. Detrás de cada uno hay experiencia y –literalmente– montones de carrete.
Dormí, comí, paseé y disfruté la mayoría de estos lugares. Llegué a varias conclusiones: mi pega es genial; un hotel puede ser mucho más que un lugar para dormir cuando estás de viaje; incluso no es necesario estar viajando para ir a uno. Cada uno de estos alojamientos, con puntos fuertes distintos, entrega experiencias particulares donde se conjugan con importancia igual la infraestructura, el servicio y el entorno.
Franquicia de comida mexicana está próxima a abrir en Costanera Center, con una inversión de US$1,5 millones.
Llegó marzo y todo lo que implica, colegio, trabajo, patentes… razones suficientes para hacer una pausa y recordar lo que fueron las vacaciones en algunas de las nuevas apuestas gastronómicas de la capital. Hay para todos los bolsillos y gustos, sofisticadas, dulces, picadas y hasta para llevar.
La pregunta por un restaurante rico, a buen precio y con paseo incluido está en temporada alta. Llámenle más tiempo, turisteo, ganas de salir, hacer algo diferente. La razón importa poco y lo que queremos es disfrutar sin que nos salga un ojo de la cara. Buscamos y encontramos datos nuevos y otros consagrados que siempre vale la pena tener presente. ¿Se puede disfrutar en Santiago por poco? De todas maneras. Haga hambre que la mesa está servida esperando por usted y toda la patota que quiera invitar.
De piel sencilla y de un aroma a mate intenso, en esta capital de un poco más de 1 millón de habitantes se dejan entrever tendencias, entretenidas y onderas, claro está, en su estilo pausado y de ciudad pequeña. Aquí revisamos bares, cafés, restaurantes y un cuanto hay para ver, pasear y no aburrirse –por nada del mundo– en el Montevideo de hoy.
Es una de las editoriales más importantes del mundo - Phaidon- y su sello indica vanguardia, excelencia, diferenciación. Es la primera vez que publican a un cocinero chileno y también el primer libro de Boragó, el restaurante del chef que puso nuestra gastronomía en la alta mesa internacional. Además de 100 recetas, se muestra la investigación que el restaurante y Guzmán han hecho de la despensa natural de Chile, los procesos creativos de los platos, el cómo piensan los ingredientes y la cocina desde el nacimiento de Boragó. Un libro que aquí abrimos antes de su lanzamiento en Nueva York el 7 de noviembre.
El restaurante fue destacado en un ranking internacional realizado por la revista británica Restaurant. El año pasado también estuvo en la lista, sin embargo destacó en un puesto más alto.
