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El ente regulador explicó en un comunicado que inspectores encontraron numerosas infracciones sanitarias en las sucursales de la cadena de comida rápida.

Investigación calificó el 80% de los platos para niños como "malos". Una de cada 4 ofertas contenía cerca de 800 calorías (se recomienda 450).

El sector ha sumado cinco nuevas propuestas gastronómicas y otras seis lo harán próximamente.

Los dos inmuebles de alto valor patrimonial volverán a funcionar en las próximas semanas con propuestas gastronómicas.

Se eligen preparaciones o vinos en tablets, se llama a los meseros con mensajes a sus relojes e incluso, se paga la cuenta con el teléfono. Atención 2.0.

Ingredientes inéditos comenzarán a sumar los locales de esta especialidad, para reencantar a un público un poco cansado del cebiche.

La tendencia de hacer que restaurantes y galerías compartan el mismo espacio se refleja hoy en cuatro lugares de la capital.

Funcionan por un tiempo y cierran. La moda nació en el primer mundo y ahí cocineros jóvenes ponen a prueba sus recetas.

Según predicciones del Sernatur, más de 2 millones de chilenos recorrerán el país, beneficiando tanto a pequeños como medianos empresarios de la industria gastronómica. Por lo mismo, los restaurantes especializados en productos del mar, se preparan con sus mejores platos, que van desde mariscales hasta Calamares al pil pil.

En menos de un año los menú interactivos se duplicaron y se concentran en la zona oriente.

De acuerdo con datos de Junaeb, los restaurantes también concentraron en 2012 el consumo por parte de los alumnos de educación superior.

Para cumplir con las restricciones y evitar multas, la mayoría de los locales retirará los ceniceros esta tarde y abrirá con áreas sin humo.

La Cámara Nacional de Comercio estimó que la falta de suministro de agua potable habría impactado un potencial de ventas del orden de $1.315 millones.

Restaurantes podrían tener área de fumadores, siempre y cuando el humo no se encajone.