Por María Paz Salas / Collage: Sofía Valenzuela
14 jul 2022 09:40 AM
Es abril de 2020, llevamos un mes confinados en nuestras casas por la pandemia de coronavirus, y en nuestra mente parece cada vez menos idílica la idea de irse a vivir fuera de Santiago. De poder despertar en medio de la naturaleza, de vivir más simple y más tranquilos. Dos años más tarde, muchos siguen con la idea de hacer un cambio de estilo de vida, pero saben que no es fácil. Revista Paula conversó con la YouTuber huertera Wini Walbaum, que hace ya tres años cambió el cemento de las veredas de Santiago por una vida abocada a la agricultura regenerativa y a la producción de sus propios alimentos a las afueras de la ciudad. En esta nota nos cuenta lo romántico, lo lindo y lo difícil que es comprometerse con esta manera de vivir.