Con un aire campestre...

Nostalgia

Objetos clásicos que nos lleven a tiempos pasados y nos reúnan en torno a la comida y su preparación es lo que inspira a esta tienda online. “Tiempos donde todo iba más lento, lo hecho a mano invadía cada rincón y la calidad de los productos era genuina y los hacía perdurar dejándolos como herencia. Rescatar esa esencia de otras épocas y darles ese toque a nuestros hogares es lo que buscamos”, cuentan. @pistilabazar

Lucecitas

Esta guirnalda led mide 10 m de largo y tiene 10 luces e27 de estilo vintage. Puede usarse en interior y en exterior. Está catalogada con IP65; es decir, está resguardada totalmente contra el ingreso de polvo y también es muy resistente al agua y al calor. sodimac.cl

Khanta

Confeccionadas a mano y con telas antiguas, estas colchas son ideales como pieceras o para ponerlas sobre los sillones. Todas las telas son únicas. @kelimcasagitana

Nobles

Hechas de lana de oveja merino, estas pantuflas están confeccionadas a mano. La lana merino tiene muchas cualidades que nos dan bienestar, como que es hipoalergénica, antitranspirante y resistente a olores. Además es un excelente termorregulador, lo que hace apto su uso en cualquier estación del año, porque mantiene los pies a una temperatura óptima haga frío o calor. @merino.design

Delicias

“Amo la cocina, los ingredientes y todo lo que involucra estar alrededor del horno. Me costó decidir que esto era a lo que me quería dedicar”, cuenta Camila Marcias, quien dejó el derecho para estudiar pastelería en París. Actualmente vive en Inglaterra, donde es chef pastelera de Vanderlyle, un restaurante especializado en comida local, sustentable y principalmente vegetariana. Comparte sus recetas en su blog y tiene un ebook de tartas. @camilamarcias.chef / sweetiepie.cl

Receta: Flan de manjar (Dulce de leche, cajeta o caramelo)

Tiempo de preparación: 1 hora / Porciones: 8 porciones 1/2 litro de leche

• 200 g manjar
• 7 huevos
• 150 g azúcar rubia
• 1 cdta esencia de vainilla
• 100 g azúcar granulada (para caramelo)

Preparación

1. En una olla calentar la leche, sin hervir, una vez tibia agregar el manjar y mezclar bien, para que no queden grumos.

2. En un bol mezclar los huevos con el azúcar rubia y la vainilla.

3. Agregar la leche con el manjar al bol y mezclar todo bien.

4. Preparar un molde poniéndole caramelo encima, para hacer esto ponemos el azúcar en una olla a fuego medio y revolvemos hasta que empiece a caramelizar, con cuidado para no quemarnos. Cuando está listo el caramelo lo vertemos encima del molde cubriendo la base.

5. Verter la mezcla del flan en el molde caramelizado.

6. Poner el molde en una bandeja profunda a baño María y hornear a 160ºC por unos 40 minutos. Está listo cuando no se mueve tanto, pero aún tiene textura de gelatina.

7. Lo sacamos del horno, dejamos enfriar, lo llevamos al refrigerador dos horas y desmoldamos.

Rica y saludable

Esta miel floral de ulmo es traída desde la cuenca del lago Ranco para deleitar los paladares más exigentes. Con un color ámbar claro, se caracteriza por ser muy aromática y de intenso sabor. @aotienda_cl

AUTÓNOMOS

Esta es la línea para niños de @tallerholz, que nació “con la llegada de nuestra hija Laura, y en la búsqueda de información acerca de una crianza más Waldorf llegamos a la pedagogía Pikler, que fomenta el aprendizaje autónomo, potenciando el desarrollo de la motricidad del niño al moverse con libertad”, dice Catalina Barañao. @holzitos.shop

Arte para el alma

Creen fielmente en que las personas en contacto con la naturaleza son felices. “Diseñamos para llevar el bosque a los espacios y hogares. Sin dañar nuestros árboles recuperamos y/o reciclamos madera, creando piezas únicas para cada persona, obteniendo la delicadeza que nos entrega la naturaleza”, cuentan. @cipresestudio