En el efervescente escenario de la coctelería, donde la creatividad y el ingenio se mezclan en una danza de sabores, surge una tendencia vibrante que enciende los sentidos en esta estación del año donde los rayos del sol son los protagonistas: los cócteles veraniegos infusionados con té e infusiones. Es la fusión perfecta entre la elegancia de las infusiones y la frescura de las bebidas estivales, dando vida a una experiencia sensorial única.

Imagínate en un atardecer cálido, en tu terraza, patio, departamento rodeado de la brisa veraniega y amigos. Ahora, agrega a esta escena un sorbo de un cóctel exquisitamente equilibrado, donde los matices de té y las infusiones se mezclan con algunos licores, creando una sinfonía de sabores en tu paladar.

Los cócteles veraniegos con té no son solo mezclas, son creaciones que despiertan los sentidos y transportan a los bebedores a un viaje de placer gustativo. Desde la suavidad floral del té de jazmín hasta la intensidad cítrica del té verde, estos elixires veraniegos capturan la esencia misma de la estación.

Los mixólogos modernos, convertidos en alquimistas de la coctelería, experimentan con una paleta de tés: desde hierbas refrescantes hasta tés negros robustos, cada elección destila una personalidad única en cada trago. ¿Un toque de té Earl Grey en tu Martini por ejemplo? ¿O la sutileza de un té de hibisco en tu mojito? Las posibilidades son tan variadas como el mismo verano.

2 oz de ginebra

1 oz de espumante de bergamota

1 oz de té Earl Grey enfriado

1/2 oz de jarabe de goma

Decoración: twist de naranja

2 oz de ron blanco

1 oz de té verde frío

1 oz de jarabe de goma

Jugo de 1 lima

Hojas de menta fresca

Agua gasificada

Hielo

2 oz de ginebra

1 oz de té de jazmín frío

3/4 oz de licor de flor de saúco

1 oz de clara de huevo

Agua gasificada

Flores comestibles para decorar

1 ½ onza de whisky

3 ½ onzas de té negro

1 cucharada de azúcar o goma

1 twist de limón

Hielo

1 oz de ginebra

1 oz de vermut rojo

1 oz de Campari

1 oz de té de hibiscus frío

Rodaja de naranja para decorar

1 onza de aguardiente

1 onza de vodka

4 onzas de té negro helado

Hielo

1 rodaja de limón