Cócteles para celebrar: 4 tragos para las fiestas

Londres 45
Tragos Londres 45 Recetario Paula Revista Paula Santiago 7 diciembre 2022

Revisa aquí los ingredientes para nuestra clase del próximo jueves 29 de diciembre.





Bienvenido a Londres (Vaso Piña)

Ingredientes

Coctel Cocteleado 

2 Onza Jack Fire

2 Onza Jack Honey

1 Onza Goma 

2 Onza Pulpa Maracuyá 

Decoración: Vaso enllantado en Merken 

Preparación 

Se vierten todos los ingredientes en la coctelera, cocteleamos, colocamos hielo cubo en nuestro vaso enllantado con merkén y hacemos un colado simple para vertir nuestro cóctel. Ponemos una bombilla y listo para tomar. 

Darknees (Vaso Rock) 

Ingredientes

2 Onza Vodka 

1 Onza Syrup albahaca 

1 Onza de Limón Sutil 

3 Cucharadas de reducción

Decoración: Esfera de hielo, flor comestible, tres Arándanos, hielo frappé.

Preparación 

Se vierten todos los ingredientes en la coctelera, cocteleamos, colocamos hielo frappé en nuestro vaso Rock y hacemos un doble colado para vertir nuestro cóctel. Ponemos 2 bombillas chicas, una cúpula de Hielo, flor comestible y tres Arándanos. 

Londres 45 (Copa de Vino)

Ingredientes

Coctel Cocteleado 

2 Onza Gin 

1 Onza Licor Flor de Saúco 

1 Onza Jugo de pomelo 

Complementar con tónica 

Decoración: Piel de pomelo, pétalo de rosa, hielo cubo

Preparación 

Se vierten todos los ingredientes en la coctelera, cocteleamos, colocamos hielo cubo en nuestra copa y hacemos un doble calado para vertir nuestro cóctel. complementamos con tónica, ponemos una bombilla, una cáscara de Pomelo y un pétalo de Rosa. 

Day off in London (Highball Diseño)

Ingredientes

2 Onza Jack Fire 

2 Onza Pulpa Maracuyá 

Complementar con Tónica

Decoración: Naranja deshidratada, ramas de canela, cúpula de vidrio, ahumado con chips de madera y canela, hielo cubo.

Preparación 

Se vierten todos los ingredientes en la coctelera, cocteleamos, colocamos hielo cubo en nuestra Highball con Diseño y hacemos un calado simple para verter nuestro cóctel. complementamos con tónica, ponemos una bombilla, una naranja deshidratada y canela. Colocamos el cóctel en una cúpula, ahumamos nuestro cóctel con chips de madera y canela. 

Mocktail Cocteleado (Highball Diseño)

Ingredientes

2 Onza de Jugo de Naranja 

2 Frutillas 

4 Arándanos 

1 1/2 Onza de Goma 

Complementar con tónica

Decoración: 2 Arándanos, 1 frutilla deshidratada, 1 naranja deshidratada

Preparación 

Se vierten todos los ingredientes en la coctelera, cocteleamos, colocamos hielo cubo en nuestro (Highball Diseño) y hacemos un doble calado para verter nuestro cóctel. Complementamos con tónica, ponemos una bombilla, una naranja deshidratada y una frutilla deshidratada.

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