Affogato con helado artesanal de avellana

Mercado Paula Gourmet 2017.

Ingredientes:

150 g de helado de avellana.

45 ml de extracción de una carga de café de 18 grs. en molienda de espresso.

Preparación:

1. Sobre una taza fría poner el helado en forma de bola con una cuchara.

2. Llevar la taza a la máquina de café y agregar la carga de café por los costados. Tener el cuidado de que una parte del helado no sea tocado por el café.

3. Servir inmediatamente.