Esta empresa familiar de Lebu se dedica a la elaboración artesanal de conservas gourmet a base de pescado ahumado con leña nativa. Trabajan con aceite de oliva con especias como ajo, ají verde y merquén. A Mercado Paula Gourmet llegan apoyados por la Asociación de Industriales Pesqueros (ASIPES).

LO QUE HAY QUE PROBAR: reineta en aceite de oliva al merquén.

DESTACADO DEL STAND: tendrán una promoción de tres frascos de 210 g por $10.000. Villa Araucanía Janequeo 05, Lebu, Región del Biobío / Cel: 96842 8349 / www.luceromora.com / ahumadosluceromora@gmail.com / Facebook: luceromoraahumados / Instagram: @ahumadosluceromora

Stand: 63